Органічне землеробство - дуже популярне явище в Європі. Потихеньку приживається воно і в Україні: у нас є магазини, що продають тільки екотовари, а у великих торгових мережах супермаркетів неважко знайти овочі, фрукти, зелень і ягоди, на яких є позначка "органічні". Коштують такі корисності в півтора-два рази дорожче звичайних своїх побратимів, вирощених за допомогою пестицидів і нітратних добрив. Що, відповідно, в рази збільшує заробітки тих, хто ці овочі-фрукти вирощує. Журналісти "Сегодня" з'ясували, як організувати свою екоферму, що на ній вирощувати і де збувати продукцію.

Щоб вирощувати органічні овочі та фрукти, потрібно знайти підходящу ділянку землі і укласти з його власником договір про оренду. "Бажано вибирати ту ділянку, яка або ніколи не використовувалася для землеробства, або за останні 10 років при її використанні застосовувалося мало хімічних пестицидів (про це можна запитати місцевих жителів), - говорить фермер Віталій Васянович. - Ділянку краще шукати за містом, подалі від жвавих трас, шкідливих виробництв і тваринницьких ферм. Сам ґрунт повинен бути наближеним до чорнозему - він найбільш родючий. В ідеалі біля поля повинен бути або колодязь, або свердловина".

При виборі поля потрібно враховувати не тільки екологію району та імовірну чистоту землі, а й відносну близькість (10-15 км) великого рай-або облцентру. Не забуваємо і про вартість оренди.

"Р’ першу чергу треба позбавитися РІС–Рґ Р±СѓСЂ'СЏРЅС–РІ. Для цього навесні землю переорюють С– РЅР° ділянку висаджують жито, СЏРєР° РґРѕР±СЂРµ росте С– "душить" Р±СѓСЂ'СЏРЅРё, - РїРѕСЏСЃРЅСЋС” глава ферми "Вілла РўСЂРѕСЏРЅРґ" Юрій Сергєєв. - РќР° початку осені жито прибирають РјС–РЅС–-комбайном. Р’ середині осені весь сухостій РЅР° ділянці випалюють С– землю удобрюють РєРѕСЂРѕРІ'ячим гноєм або перегноєм Р· Р±С–РѕРІС–РґС…РѕРґС–РІ. Якщо РіРЅС–Р№ можна купити, то справжній перегній можна отримати тільки Р· СЏРјРё Р· біосміття. Навесні ділянку рихлять РЅР° глибину 10-15 СЃРј невеликим трактором Р·С– спецплугом". Оранка, Р° також збирання жита комбайном також необхідні. До РґСЂСѓРіРѕС— весни фермеру потрібно визначитися, СЏРєС– культури вирощувати. Початківцям Юрій рекомендує вибрати "борщовий набір": Р±СѓСЂСЏРє, картопля, капуста, РјРѕСЂРєРІР° С– цибуля(можна додати РїРѕРјС–РґРѕСЂРё С– РѕРіС–СЂРєРё). Їх простіше вирощувати, РІРѕРЅРё дають гарний врожай С– РґРѕР±СЂРµ зберігаються. РџРѕСЃС–РІРЅРёР№ матеріал - розсаду, коренеплоди та насіння – краще купувати РІ профільних аграрних інститутах, що видають РЅР° РЅРёС… документи, РґРµ вказано, що РІРѕРЅРё РЅРµ РіС–Р±СЂРёРґРё С– без ГМО.

За матеріалами agronews.ua